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優しい笑顔とともに偲ばれる故人への想い。 縁深き人々が心静かにご冥福をお祈りし、個人への追慕の念に語らいの時を重ねる……。 その日の穏やかなご供養を、ゆったりと落ち着いた雰囲気のなかで、ホテルニューオータニ札幌は真心こめてお手伝いいたします。 |
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 ¥13,000プラン |
<メニュー一例> ¥13,000プラン
| 〔お料理〕和・洋・中ミックス料理 8品 |
| 〔お飲物〕ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、ソフトドリンク飲み放題 |
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海の幸とカリフラワーのムーストマト風味 |
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ボタン海老と本鮪、サロマ帆立、寒八のお造り |
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フカヒレスープ パイ包み焼き |
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スズキのパンチェタ巻きロースト 古代米のリゾット添え |
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北京ダック |
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オリーブ牛フィレ肉のポワレ 東洋のエッセンスソース |
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鉄火と水菜ロール、巻寿司の取り合わせ |
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抹茶のクレームブリュレとオコッペ牛乳のシャーベット 小倉ぜんざいと共に or 季節のフレッシュフルーツ |
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| ¥42,000(税込み) |
¥73,500(税込み) |
| 祭壇・写真・ビデオ・ご案内状等も別途承ります |
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¥8,000プラン
| 〔お料理〕和・洋・中ミックス料理 8品 |
| 〔お飲物〕ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、ソフトドリンク飲み放題 |
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プロシュートハム焼き野菜包み パルメジャーノ風味 |
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甘海老とサーモン、烏賊のお造り |
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鶏肉と鹿の子イカのカシューナッツ炒め |
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白身魚のセモリナフリット ポロ葱のクリーム煮添え |
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翡翠ギョーザ |
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和風牛肉赤ワイン味噌煮込みと根菜 |
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道産そば 長芋と山菜 |
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抹茶のアイスクリーム or 季節のフレッシュフルーツ |
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¥10,000プラン
| 〔お料理〕和・洋・中ミックス料理 8品 |
| 〔お飲物〕ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、ソフトドリンク飲み放題 |
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軽く炙ったサーモンとアボガドサラダ コンソメジュレ添え |
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鮪と甘海老、帆立のお造り |
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三目入りフカヒレスープ |
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アイナメのポワレ ドライトマト梅ソース |
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海老と帆立貝の翡翠炒め |
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牛ロース肉カットステーキ 紫蘇の実アンチョビソース |
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巻寿司の取り合わせ 太巻細巻各種 |
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ミルクシャーベット小倉ぜんざい添え or 季節のフレッシュフルーツ |
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| *各プランの料金には、お料理・お飲物・卓上花・お席料・サービス料・税金が含まれております。 |
| *お飲物は、各プランとも飲み放題です。 |
| *上記プラン以外にもご予算に応じてご相談承ります。 |
| *お子様ランチ ¥3,465より(税サ込み) |
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| 【お日取り】 |
命日に法事を営むのが理想的ですが、お寺や招待客の都合に合わせて命日に近い日を選んで決めます。なるべく命日より前に行うようにします。 招待する人は故人にゆかりのある人を中心に、2週間ぐらい前に通知を発送します。一周忌までは近親者、友人、知人など多くの人に出席を依頼しますが、三回忌以降は徐々に内輪だけにしていきます。 |
| 仏教 |
初七日、三十五日、四十九日を大切な忌日として、ご供養いたします。そして亡くなられた翌年の同月同日(祥月命日)に一周忌を行います。さらにその翌年の三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌、三十三回忌、五十回忌、百回忌と行い、ご冥福をお祈りいたします。 また地方によっては、二十三回忌と二十七回忌をかねて二十五回忌を行い、故人を偲ぶ所もあります。 |
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| 神道 |
仏式の法要にあたる儀式を、神霊祭(式)といいます。 亡くなられてから十日ごとに十日祭、三十日祭、四十日祭、五十日祭と行い、霊をまつります。また五十日祭の翌日には「清祓の儀」を行い、仏教の四十九日と同じように忌明けとなります。そして百日祭、一年祭、三年祭、五年祭、十年祭、二十年祭、四十年祭、五十年祭、百年祭とご供養し、お世話になった方々をお招きします。 |
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| キリスト教 |
カトリックでは亡くなられてから三日目、七日目、三十日目に、その後は一年ごとに追悼ミサを行います。 またプロテスタントでは七日目、十日目、一ヶ月目に記念祭を催し、お祈りを捧げます。 その後は、一年、三年、五年と続きます。 またキリスト教では忌明けの期日は決まっていませんが、一般的には五十日間ぐらいを忌中とし、在りし日の故人を偲びます。 |
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| 【ご法要の心得】 |
| ●三十日前 |
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ご案内状を作成し発送いたします。当ホテルに見本をご用意しております。又、宛名書き、お引き出物の手配も承っております。 |
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| ●十五日前 |
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ご人数の決定、席順表の作成、お席札、お料理などのお手配を行います。 |
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| ●七日前 |
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ご出席者、お寺さま、お引き出物など最終打合せを行います。 |
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| ●当日 |
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ご遺影、ご位牌をご持参くださいませ。又、お布施についてもご確認、ご準備くださいませ。 |
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| 【ご法要の進行例】 |
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[ご法要]
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・受付 |
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・来賓入場 |
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(ご親族の方々は祭壇に向かって右側前より、お客様は左側へご着席いただきます) |
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・開式の辞 |
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・読経 |
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・献花 |
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(当ホテルでは献花形式で行っていただく場合が通例です) |
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・閉式の辞 |
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[ご会食]
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・開式の辞 |
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・親族のご挨拶 |
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・来賓のご挨拶 |
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・弔電披露 |
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・献杯 |
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・ご会食 |
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・閉式の辞 |
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| ご宴会場 |
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格調高く、落ちついた雰囲気のなかでお過ごしいただけるホテルニューオータニ札幌の宴会場は、大・小さまざまに8会場。正餐で10名さまから400名さままでご利用いただけます。お客様のご要望に応じてお選びくださいませ。 |
| お料理 |
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味わい豊かな中国料理・フランス料理の正餐、そして和食・洋食・中華折衷料理、お好みやご予算に合わせて心をこめたお料理をご用意させていただきます。 |
| ご法要の服装 |
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一年、三年の近い法事では、遺族は男女とも正式喪服にするのが無難といえます。 回を重ねるにしたがって喪の表現を少なくします。 一般には黒以外でも地味な色柄ならかまいません。 |
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| ■祭壇・その他 |
・祭壇一式(仏壇・仏具一式・装花含む) |
42,000円(税込み) |
より |
| ・献花用お花料 |
315円(税込み) |
より |
| ・お供物 |
10,000円(税込み) |
より |
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| ■写真・ビデオ |
・ビデオ(90分編集付き) |
105,000円(税込み) |
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| ・スナップ写真 |
57,750円(税込み) |
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| ・6つ切り(1カット2枚) |
14,700円(税込み) |
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| ■ご案内状 |
・一式(30枚より) |
420円(税込み) |
より |
| ・封筒筆耕料 |
189円(税込み) |
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